Ingredienti:
200 gr zucchero
300 gr farina 00 (setacciata)
3 uova
130 gr olio di semi
130 gr acqua o succo di arancia
una bustina di lievito (setacciato)
liquore se piace
2 cucchiai di cacao amaro
Sbattere le uova con lo zucchero,quindi aggiungere la farina,l'olio di semi [o l' equivalente burro fuso], l' acqua [o il succo di una arancia] una bustina di lievito. Mischiare tutto.Poi dividere l' impasto in due parti e ad una di esse aggiungere il cacao.Mischiare ancora.In uno stampo di 24 cm circa, precedentemente imburrato e infarinato, versare prima il composto bianco e sopra il composto al cacao.
Cuocere a 180° per 40 minuti.Sfornare e cospargere di zucchero a velo