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Liquore al cioccolato





Anche questa è una ricetta trovata su un blog di cucina molto interessante, questo.
Per preparare il liquore . Occorrono:
  • 500ml latte
  • 250ml panna fresca
  • 350g cioccolato al latte
  • 300g zucchero
  • una bustina vanillina
  • 100ml alcool
Mettere tutti gli ingredienti in una pentola,tranne l' alcool, portare a bollore su fuoco medio, lasciar bollire per cinque minuti circa continuando a mescolare. Spegnere , lasciar raffreddare, infine aggiungere l'alcool.
Una volta imbottigliato lasciarlo maturare per un mesetto. Poi metterlo in frigo. Prima di servirlo nei bicchieri agitare bene .

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