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Piccoli rustici da preparare in pochi minuti


Ingredienti per 4 persone:
-1 rotolo di pasta sfoglia
-100 g  di salame o di prosciutto cotto
-2 confezioni di robiola oppure 1 di philadelphia
-1 tuorlo di uovo

Srotolare la pasta sfoglia, dare una forma quadrata e dividere a metà.
Al centro mettere in fila le fette di salame sovrapponendole circa per metà.
Al centro , con un cucchiaino,stendere una riga spessa di philadelphia.
Coprire con i due lembi di pasta sfoglia , schiacciare leggermente e spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto.
Fare delle incisioni profonde con il coltello ogni 2 cm.
Mettere in forno caldo a 200°per circa 20 minuti oppure fino a quando assumono un colore dorato .
Togliere dal forno e separare i piccoli rustici.

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